【北雪】超大辛口 超音波熟成酒「超熟酒」 1800ml古酒の熟成を楽しめる!即発送できますl価格: 2,680円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 「店長の感想」超熟酒のラベルに書いてある文章です↓昔から「波に揺られた酒はうまい!」「波に揺られている水は真夏でも腐らない」という漁師の言い伝えがあります。事実、弊社で「たらい船」に乗せて実験してみたところ・・・・・・あとは購入後お読みください(^^;)事実、超音波より味、香りが数段ひきたっています!音楽酒と同様、企画物の粋を出てファンの多い日本酒です。この日本酒は限定販売ですスペックAL度:アミノ酸度:精米歩合:酸度:日本酒度:原料米:使用酵母:水質:15.5度0.568%1.2+15五百万石協会7号軟水季節の贈り物に人気です【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中 Supported by 楽天ウェブサービス |
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●初孫 本醸造 古酒三歳 720ml価格: 2,063円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 マイルドでまろやか、熟成した甘味もある旨酒 3年貯蔵のマイルドな味わいとやさしい甘さが楽しめる熟成酒です。日本酒度はプラスの中華料理との相性もとても良いです。 出羽桜の枯山水といい、 きちんと造った本醸造を3年程度寝かせたのは旨い酒が多いのは気のせいでしょうか。以前、東京で行われた長期熟成酒研究会のシンポジウムで様々な熟成酒を味わいましたが、濃熟タイプのものはかなり飲み疲れするものが多く、正直な話、価格とのバランスがとれているものは少なく思いました。(あくまで私見ですが)そのときに、この古酒三歳も出品されており、久しぶりに飲んだところ、ほっとする味わいと情緒豊かな甘味ととろみに嬉しくなってしま Supported by 楽天ウェブサービス |
ギフト【敬老の日】【三重県】 黒松翁秘蔵古酒原酒 十五年者 1800ml 【楽ギフ_包装】価格: 4,200円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 常温でもおいしいですが、お燗、冷やで、よりいっそう美味しく呑んでいただけます。超・まろやかな、トロ?リ熟成した味わい。熟成による、謎の変化が楽冷やしても燗しても楽しめる15年古酒のまろやかでトロリとした深い味わいしめます。■アルコール度 19.8°■容量 1800ml■日本酒度 -4.5 ■酸度 1.3■麹米 (使用米) 五百万石■掛米 (使用米) 日本晴・ウコン錦■精米歩合 70%■産地 三重県 ■蔵元 (名)森本仙右衛門商店 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」ギフト対応 Supported by 楽天ウェブサービス |
大分 萱島酒造 西の関 大吟醸 秘蔵古酒 720ml価格: 4,410円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 円熟したまろやかな風味。熟成期間は3年?4年と短めですが、五感を刺激する味の深さが心地よい。この酒をさらに何年も自分で寝かせるということはしない方がいいと思います。 主な使用米 精米歩合 日本酒度 酸度 山田錦 40% +4 1.2 [産直大分県] 戦後間もなく、熊本にあって酒の神様といわれた「野白金一博士」(故人)に育てられた杜氏を迎え【品質至上主義】で大いに世に知られるようになった蔵元。現在の杜氏さんは先代杜氏のご子息で、親子二代にわたり【西の関】の味を守り続けています。2年熟成の大吟醸秘蔵酒を発売したのは昭和38年! 熟成酒について一日の長ありです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
花垣秘蔵純米古酒からセレクト、絶妙なバランスでブレンドされる花垣 調熟純米 古酒 1800ml価格: 3,500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 花垣 調熟純米 古酒 浪漫に満ちた琥珀色のマリアージュ 今までにはない、味。 花垣の3年以上10年未満の 花垣秘蔵の数十アイテムの純米古酒から セレクトし、テイスティングを重ね、 絶妙なバランスでブレンドされる。 日本酒の熟成は、長らく日本の税制により 長期熟成酒を育てる環境にありませんでしたが ようやく近頃になって日の目を見てきています ワインのことで、 ソムリエの集まりでも 普通のお酒もさることながら、 この熟成酒が評価が、 料理相性を考え上での評価がすごく高い酒はある一定の熟成環境条件のもとで変化熟成する 長期熟成酒は古代より存在し、 江戸期には新酒よりも珍重されてた記録が残されている Supported by 楽天ウェブサービス |
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古酒しか味わえない飲み応え 花垣 大吟醸十年古酒720ml 箱入り【お取り寄せ品です】価格: 5,250円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 古酒最大の美徳は味の調和です。五味「甘辛酸苦旨」が渾然一体となり、ボリューム豊かに口中に広がりやさしい口当たりでさまざまな変化を見せながら長い余韻を残します。 従来の日本酒と同様に古酒を評価することは無理で独特の楽しみ方があります。 時が創った古酒ならではの「奥深い香味と,円熟した風格」,体にやさしいおだやかな酔い心地をお楽しみください。飲用温度は,冷やし過ぎず,温め過ぎないお好みで。ただ古々酒の性格上、万人向きとは言えず,人により多少好き嫌いのはっきりするタイプのお酒です> 商品名 花垣 大吟醸十年古酒 箱入り 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 山田錦80%、五百万石20% Supported by 楽天ウェブサービス |
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梅の香の吟醸香が特徴の16年大古酒(平成22年現在)手取川 大古酒 梅舞花 VINTAGE1994 300ml価格: 1,000円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【VINTAGE1990 大古酒 長期熟成酒 20年古酒(平成22年現在)】【特徴】貴婦人再来従来、日本酒では発生しないリンゴ酸を主成分とする酸を出す酵母「協会28号」を使用した純米大吟醸を常温で15年間熟成したお酒です。酸の主成分であるリンゴ酸が清涼感を与えワイン風味が楽しめます。また独特の梅酒の様な吟醸香が特徴で、それで「旨いか」と「梅舞花(うまいか)」の言葉遊びで命名しました。熟成によるきれいな琥珀色を愛でていただく為、透明瓶での販売となります。【成分値】原料米 麹米/掛米 山田錦(兵庫県)精米歩合 麹米/掛米 45%日本酒度 ?19アルコール分 13.5%酸度 2.6 アミノ酸度 1. Supported by 楽天ウェブサービス |
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