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神亀酒造 神亀 純米活性微発泡にごり酒(手造り神亀) 720ml価格: 1,733円 レビュー評価: 3.6 レビュー数:5 しぼったままの、無垢の神亀です。加熱処理を一切していません。あの、槽口からほとばしり出たままの酒と同じく『炭酸ガス』が含まれています。いくらかチリチリする程度の炭酸です。蔵元と親しい人以外、なかなか飲める酒ではありませんでした。蔵人達の密かな楽しみ・・・蔵人の盗み酒。特に神亀の非加熱酒は味質が変わりやすいので、温度管理をシッカリして下さい。(5?10℃程度の冷蔵保存は少々難あり)あえて小瓶で載せてみました。 ★★ ご注意下さい。 ★★1升ビンもありますが、絶対に冷蔵庫で冷やして下さい。生鮮品と同じ扱いをしていただかなくては、必ず味落ちしたり変質します。飲み残しは必ず冷蔵庫へお入れ下 Supported by 楽天ウェブサービス |
やたがらす あらごし にごり酒 720ml価格: 1,260円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 やたがらす あらしぼり にごり酒 もろみを荒ごししたにごり酒です。 瓶詰め時は元気が良すぎるので、落ち着くまで待っての発売です。 もうガスは落ち着いていますが、開栓時は説明書(裏ラベル)をよく読んで開封してください。 19度のアルコールがありますので、濃厚な味わいです。 アルコール度数19?20度 精米70% 美味しい飲み方 ○ ◎ ○ 保管、配送 温度 ロック (0?5度) 冷 (5?10度) 常温 (室温) ぬる燗 (35?40度) あつ燗 (45?50度) 要冷蔵 クール便 混載の商品もクール便になります。 Supported by 楽天ウェブサービス |
【とっても危険なお酒です】スパークリング日本酒 雪代 純米活性にごり酒 開当男山バージョン 720ml 価格: 1,200円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:2 こちらの商品の配送料はクール便の料金となります。1、開栓時の注意 完全な生酒のために酵母が生きており、酵母が息をしますと炭酸ガスを排出します。 そのため、壜内のガス圧が高くなっておりますので、絶対に振らないでください。 又、一気に開栓しますとお酒が天井高く噴きあがり、お部屋を汚したり、お酒が半分になってしまいます。栓をゆるめたり閉めたりを繰り返し十分にガスを抜いてからお開けください。 2、お召し上がり時の注意 アルコール度数が低く、ほんのりと甘酸っぱく飲みやすく、しかもビールよりカロリー控えめになっております。かといって飲みすぎにはくれぐれもご注意ください。 3、保管時の注意 酵母が Supported by 楽天ウェブサービス |
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2009鶴齢にごり酒源左衛門720ML化粧箱入り価格: 1,365円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 通常のにごり酒よりも1ランク上の『本醸造』のにごり酒になります。 出来たて新酒の味わいが楽しめます。 通常、蔵でしか味わえないシュワシュワっとくる感触が感じらるのです。 これは、酵母が糖分をアルコールに変える時にできる二酸化炭素が清酒の 中に残っているために感じられるのですが、原理はシャンパンと同じです。 普通の清酒は搾った後、濾過、加水、殺菌、などの工程を踏むためガスは 飛んでしまいます。 蔵見学に行くと、搾ったばかりの酒や、モロミ(搾る前の原液)を試飲できることが あるのですが、まさにその『蔵』の味なのです。 特に今年の『源左衛門』は、澱(通常は粕になる Supported by 楽天ウェブサービス |
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米の旨味だけを凝縮したこだわり抜いた純米のにごり酒純米にごり酒 720ml価格: 1,260円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 純米にごり酒は、米の旨味だけを凝縮したこだわり抜いた純米のにごり酒です。協会1801号という酵母を使用し、通常のにごり酒の5倍の香りを持っています。65%まで精米し、上品な米の旨味に加え、後味がスッキリしているため、くいくいと飲めるお酒です。大きいタンクではなく、大吟醸と同じスケールの少量仕込のため、限定での販売です。なくなり次第販売終了となりますのでご了承ください。純米にごり酒 特定名称: 純米酒精米歩合: 65 %酸度: 1.3 アルコール度数: 15 %日本酒度: -24米: あけぼの Supported by 楽天ウェブサービス |